Amigos de la Tierra pone de manifiesto que la producción y consumo de productos de origen animal supone el 45% de la huella climática del sistema agroalimentario en España.
La comisión europea no se atreve a parar la financiación de la promoción de consumo de carne procesada y roja, y en España nadie pone fin a las campañas que afirman que la carne de cerdo es blanca.
Juan José López, miembro del Comité Gestor del Área de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), es contrario a las polémicas conclusiones de la guía sobre consumo…
La actual industria cárnica se ha convertido en una grave amenaza para la población desde el punto de vista de la salud pública y como una de las causantes más importantes de la crisis climática.
Las veinte principales compañías de carne y lácteos emitieron en 2016 más gases con efecto de invernadero que toda Alemania, el país más contaminante de…
Javier Guzmán | Las grandes empresas cárnicas estadounidenses necesitan urgentemente derribar las restricciones al uso de antibióticos en Europa y así poder…